红酒烧鸡翅的做法

2019年05月15日 来源:

红酒烧鸡翅的原料:鸡翅中

红酒烧鸡翅的配料:红酒

红酒烧鸡翅的调料:酱油、白糖

红酒烧鸡翅的做法:

1、鸡翅洗净,在背面划两刀。

2、平底锅置火上,烧热,放鸡翅中,煎至两面金黄。

3、倒入1杯桌林精选美乐红葡萄酒和1杯酱油,再加1勺白糖。

4、大火烧开,转小火炖30分钟,用筷子能扎透,大火收汁便可。

5、1道诱人的红酒烧鸡翅就出锅啦。

家常菜做法大全温馨提示:

1、选购红酒时要了解商标标签的内容,包括产品名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等。另外,消费者应尽可能选购标注了葡萄品种的纯汁葡萄酒,这样的葡萄酒质量更有保障。

2.视察葡萄酒的色彩。1看2摇3闻最后再喝。通体清亮透明,显现深宝石红色,没有沉淀和浑浊则是好酒;如果色彩发乌,没有光泽和亮度,就说明酒的质量有问题,消费者应谨慎购买。

3.依照自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红的区分。高级红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁悦人,滋味柔和、回味绵长,1般干红葡萄酒酒度在11~12度之间。高级白葡萄酒,1般为微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁悦人,酒度1般在12度左右。

健康提示:

红酒:

1、每天少许喝点红葡萄酒的好处很多,喝红酒能减少人们罹患肺癌的风险。

2、喝红酒对皮肤有益的理由是:红葡萄酒中的萃取物,可控制皮肤的老化在植物界中常出现的强力抗破坏物资,在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分,特别是所含有生成红色素的成分,能避免破坏活性氧气,功效非常明显。

3、优秀的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。同时,女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加,产后喝1些葡萄酒,其中的抗氧化剂可以避免脂肪的氧化堆积,对身材的恢复很有帮助。

4、红酒可美容减肥,是因红酒中所含的丹宁能抑制细菌繁殖,有效帮助消化,其所含的维他命C、E及胡萝卜素,亦具有抗氧化功能,可预防老化,保持身体的正常代谢,使体形不会随岁月流逝而逐步臃肿走样。

5、要发挥红酒的瘦身效果,最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠,更能缓慢升高身体的温度,让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢,红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力,有效抑制压力性的暴饮暴食。

鸡翅:

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必须的。1般人群都可食用。 特别合适老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;

食品相克:

红酒:

1、忌与部分海鲜搭伴:红葡萄酒配红肉符合烹调学本身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几近立即开始。高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒本身乃至也会带上使人讨厌的金属味。

2、忌与醋对饮:会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是由于其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协和1致。

3、浓香辛辣食品配酒有挑选:辛辣或浓香的食品配酒可能有1定难度,但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。

鸡翅:

得了热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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